Se freaca spuma 200g zahar cu 4 galbenusuri,se adauga 3 lingurite cacao,100g unt inmuiat,120g faina si la sfarsit se incorporeaza in acest aluat albusurile (4) batute spuma.
Se pune coca intr-o tava lata si se coace.
Cand este aproape gata se scoate tava din cuptor,se unge cu gem de caise iar deasupra se pune un strat din urmatoarea compozitie : 4 albusuri batute spuma cu zahar vanilat si 80g zahar ,50g nuca macinata.
Se mai da putin la cuptor sa se usuce glazura.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu